老字号小课堂已经成为历届老字号展的特色互动区域，通过邀请参展企业及非遗大师现场传授产品制作工艺及述说文化品牌故事，让更多的消费者理解老字号品牌背后的故事，深层次了解老字号产品的匠心匠技，从而促进消费。