苏州采芝斋始创于公元1870年，至今有153年的历史，是商务部认定的中华老字号企业。采芝斋的传统产品主要有苏式糖果、苏式糕点、苏式蜜饯、苏式炒货、苏式咸味五大类，其中苏式糖果制作技艺被江苏省列入非物质文化遗产名录。

       作为一家有着百年历史的店铺，采芝斋见证了苏州历史的变迁，也承载了一代又一代人的记忆，在保留自己特色的同时，迎合时代的变化，采芝斋在新产品开发中，使产品更加符合当今人们现代时尚休闲的需求。采芝斋传承老字号品牌价值的精神内核，在技术和服务等多方面进行综合创新，为消费者提供更能增进美好生活的传统美食制作工艺，力争在老字号的传承中窥见传统文化的一隅。